1月23日、NHKの「目撃！にっぽん」にて尾鷲産スジアオノリが全国放送されました！！

というのも

私、森から海からオンラインショップ担当の日向風花がありがたいことに全国放送されました。30分間のドキュメンタリーで、私がやらせていただいていることを、放送していただきました。

常に尾鷲の魅力を発信したいと思って立ち上げたオンラインショップも、放送していただきました！

そこで伝えきれなかった尾鷲産スジアオノリの魅力をもう一度！

特徴その１．香りと風味 

実はみなさんが普段口にしている青のりには、色んな種類があります。 

その中でも「すじ青のり」は最高級品種と言われており、海藻の中でも格別とされる香り高さが特徴です。 

食べた瞬間、口いっぱいに青のりの風味が広がります。

特徴その２．鮮やかな緑色 

海水のミネラルと、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った尾鷲産のスジアオノリは、とっても鮮やかな緑色。 

どんなお料理にも、彩りを与えてくれます。

特徴３．栄養価の高さ

女性や子どもに必要とされる必須ミネラル分の中でも鉄分やカリウム、カルシウムが多く、 食物繊維やビタミンも豊富に含まれています

絶対やっていただきたい食べ方

卵かけご飯！！

これだけは絶対に美味しいと言えます！

オンラインショップ： https://yumekodo.base.shop

尾鷲産スジアオノリは尾鷲市九鬼町という小さな漁村で、陸上養殖で栽培されています。

尾鷲市九鬼町は人口384人。高齢化率は60%以上！

超高齢化、過疎地域ですが、豊かな海と豊かな文化が今もなお残っています。

綺麗な海を望む沿岸部でスジアオノリは栽培されています。